「京佃煮舗 きゃら」の茶さんしょう

KiKiさんおすすめ スローフードな感性くすぐる

おじゃこも佃煮も漬物も、なんでも自分で作らなイヤ

 「若い頃から山椒が大好き」で、けど「添加物なんかが入っているのはなるべく避けたい」ライフスタイルゆえ、「おじゃこも佃煮も漬物も、なんでも自分で作らなイヤ」と手作り道を邁進してきた鶴山紀美代さん。友人知人からも評判の高かった、茶葉と山椒を品よく炊きあげた佃煮「茶さんしょう」だけで勝負、と店を構えたのが3年前。商いとなって加わったのは、のし紙一枚一枚に書かれる「こころばかり」の文字。まごころの画竜点睛なり。

京佃煮舗 きゃら

■京都市上京区今出川通
 千本西入ル南側
TEL 075・467・3356
Open 9:30〜18:00/水休

【価格】1000円/90g
【賞味期間】9日間
【保存方法】冷蔵