市井の京風情/桂女・大原女

巷では働き者が京女だった 「東男に京女」とは最高の取り合わせを表したものであるが、東男を引き合いに出しているところからすると、江戸期以降の評価であろう。 その頃であれば、京女は、舞妓さんや嶋原の大夫を筆頭とする花街の女性 … 続きを読む

京漬物 / しば漬

建礼門院徳子が名づけた漬物をそのままに 「しば漬」は全国どこにいても手に入れることができる、身近な漬物のひとつである。 がしかし、その発祥の地、京都大原の里の「しば漬」は、全く異なるしば漬物である。 一度食されたなら絶句 … 続きを読む