床（とこ）あります

「床（とこ）あります。」と読んで大笑いされた。

随分も前のことである。先斗町を歩いていて、軒先に掛かるその曰くつきの札を見つけ、大声に出して読み上げたのである。
「花街やからトコと読んでもええんや！」と、解りもしない年端で負け惜しみ
を言った記憶がある。
実は、声に発したあと「しまった！
ユカや！」と、脳裏を走ったがもう遅かったのである。

それから後の青春期に、父に貴船へ食事に連れて行って貰った事がある。
「川床（かわゆか）料理か！」と、道中の看板を読んだ。
「あれは川床（かわどこ）料理と読むんやで。」と父に教えられた。

最近では、鴨川の川床（かわゆか）を「鴨川納涼床」と通称しているようだ。
通りの軒下にかかる提灯にもそう書かれている。これならトコとは読み違える人はいないのだろう。


現在の鴨川の床（ユカ）は、木組みで足の長い桟敷席となっている。
鴨川西岸に寄り添うようにある水路が「みそそぎ川」で、その上に組まれた高みの席は先斗町、木屋町に並ぶ飲食店のベランダのように見える。


安土桃山時代に始まりの歴史を持つ「床」は、その後の変遷の中、現在はクラシックモダンスタイルとでも呼べば相応しいのか、個性的な「川床」も生まれている。
また、それに合わせて、いただけるお酒やお料理も、青竹に注がれた冷酒と京料理に留まらず、中華は言うに及ばず、フレンチ、イタリアン、無国籍と食の博覧会を思わせながら賑わっている。

その期間は約5ヶ月間にもおよぶ。　床開きの五月を「皐月床」、送り火までを「本床」、九月の終いまでを「後涼み」「名残りの床」と呼び習わし、京都ならではの川涼みの風物詩を楽しませてくれている。


最も賑わしい鴨川の様子を紐解いていくと、江戸期の鴨川とその河川敷のようだ。その頃盛んになった床は、鴨川の西岸に留まらず宮川町辺りの東岸にも「お茶屋の床」があり、河原にも床几（ショウギ）も持ち込まれていたようである。河川敷では舞や踊りなど各種の興行が行われ、浮世の憂さが晴らされていた様子が「花洛名勝図会（巻一 一八六四刊）に伺える。

そこには、このように記されている。
「およそ六月七日の夜より十八日の夜に至って、四条河原水陸寸地をもらさず床をならべ、席を設けて良賤般楽す。東西の茶店、堤灯を張り、あんどんをかかげて、あたかも白昼の如し、これを川原の涼みといふ。按ずるにこれ遊戯の納涼にあらず、諸人に名越の祓をなさしめんとの神慮なるべし。されば十三日の夜に至っては、祇園の宵宮とて殊ににぎわし云々。」


京の夏に川涼みする風情は、貴船や高雄にもある。父に教えられた「床（トコ・ドコ）」と呼ぶところである。
鴨川では「床（ユカ）」と、貴船や高雄では「川床（カワドコ）」と呼ぶことを覚えておくと、きっと話も弾むであろう。

さて、貴船などの床（トコ）の歴史は意外と浅いようである。
魁は貴船の料亭旅館「ふじや」が大正時代に始めている。　涼を取りながら料理をいただくのに、手狭な敷地から川を覆うように床を渡してみたのだろう。これが大層評判良く、貴船の水の冷たさを受けた自然冷房の評判は瞬く間に広まった。そして、京の奥座敷になくてはならない名物の川床となって、今日に至っている。

若者も訪れられる鴨川のクラシックモダンへの変遷に対し、「京の奥座敷」と呼ばれる風情と「川床（カワドコ）料理」を頑なに守り、大人の時間を提供してくれるのが貴船の川床である。


瀬の音に　話とられて　川床　すずし　（野村泊月/のむらはくげつ）



川床（かわどこ）の由来について　（貴船ふじや）
http://www.kibune-fujiya.co.jp/kawadoko/kawdoko_origin.htm#origin

京都の風景/先斗町<ぽんとちょう>
（堤タクシー）
http://homepage2.nifty.com/cub/niwa/ponto.htm

鴨川納涼床
（鴨川納涼床協同組合）
http://www.kyoto-yuka.com/index.html

鴨川納涼床の歴史（料理旅館　鶴清）
http://www.kyoto-wel.com/yomoyama/yomoyama10/090/090.htm

【参照リンクには、現在なくなったものがあるかもしれません。順次訂正してまいりますが、ご容赦ください。】