KiKiさんおすすめ　スローフードな感性くすぐる

　「若い頃から山椒が大好き」で、けど「添加物なんかが入っているのはなるべく避けたい」ライフスタイルゆえ、「おじゃこも佃煮も漬物も、なんでも自分で作らなイヤ」と手作り道を邁進してきた鶴山紀美代さん。友人知人からも評判の高かった、茶葉と山椒を品よく炊きあげた佃煮「茶さんしょう」だけで勝負、と店を構えたのが3年前。商いとなって加わったのは、のし紙一枚一枚に書かれる「こころばかり」の文字。まごころの画竜点睛なり。