京のおもたせ ]で28 件のコラムがありました。

KiKiさんおすすめ スローフードな感性くすぐる
 03092003
「京佃煮舗 きゃら」の茶さんしょう

京のおもたせ 茶さんしょう  京都市上京区南上善寺町171 京佃煮舗きゃら    
KiKiさんおすすめ スローフードな感性くすぐる
 03092002
「松田ファーム」のチョリソー・ベーコン・鴨の薫製

京のおもたせ チョリソー・ベーコン・鴨の薫製 京都市南区上鳥羽南鉾立町20 松田ファーム    
スローフードな感性くすぐる 素性正しき素朴な美味
 03092001
KiKiさん 贈りものの熟練者と極上品

京のおもたせ 佃煮 山椒 チョリソー 町家だいどこ・姉小路 KiKi   
−心のもう一手間−木乃婦高橋拓児さんのおすすめ
 03091903
「菓欒」の西賀茂チーズ

京のおもたせ 西賀茂チーズ 京都府京都市北区大宮中ノ社町1 菓欒    
−心のもう一手間−木乃婦高橋拓児さんのおすすめ
 03091902
「緑菴」の送り火

京のおもたせ 送り火 京都市左京区浄土寺下南田町126-6 緑菴    
手間を引き受け、取らせない 場合を読む心もまた一つの手間
 03091901
高橋拓児さん 贈りものの熟練者と極上品

京のおもたせ 緑庵 葛饅頭 菓欒 西賀茂チーズ 京都市下京区岩戸町416 木乃婦 吉兆 高橋拓児   
奥に潜みたる姿勢こそ、真価 −狂言師茂山千三郎さんおすすめ−
 03091803
「御倉屋」の旅奴

京のおもたせ 旅奴 京都市北区紫竹北大門町78 御倉屋    
奥に潜みたる姿勢こそ、真価 −狂言師茂山千三郎さんおすすめ−
 03091802
「三宝庵」の花山椒

京のおもたせ 花山椒 京都市右京区鳴滝宇多野谷9-1 三宝庵    
表だけが品物の値打ちではなく 奥に潜みたる姿勢こそ、真価
 03091801
茂山千三郎さん 贈りものの熟練者と極上品

京のおもたせ お豆腐狂言 御倉屋 三宝庵 花山椒 旅奴 茂山狂言会 茂山千三郎 TOPPA!   
どれだけ相手の好みに近づくか  親密さに物言わす辛味の加減
 03091703
「長文屋」の 七味唐がらし

京のおもたせ 七味唐がらし 京都市北区北野下白梅町54-8 長文屋    
操業30年の若い歴史にして  既に値打ちを知る人の御用達
 03091702
「京生麩 大野」の しそ巻麩

京のおもたせ しそ巻麩 京都市上京区一条殿町503 京生麩大野    
味気なくも、重たくもない。  「住職」の焼く「クッキー」
 03091701
「三光堂」の 松壽千年翠

京のおもたせ 松壽千年翠 (しょうじゅせんねんのみどり) 京都市北区紫野石竜町43 三光堂    
ぶぶ漬け伝説が真実だとしても、  このご馳走を辞去できますか?
 03091603
「錦 大國屋」の ぶぶうなぎセット

京のおもたせ ぶぶうなぎセット 京都市中京区東魚屋町 錦大國屋 器覚倶楽部   
自然との駆け引き、終始一貫。  新しさに宿る京漬物のポリシー
 03091602
「とり山 本店」の 花てっぽう・もぎ茄子

京のおもたせ 花てっぽう・もぎ茄子 京都市北区紫竹下緑町1 とり山本店    
鯖の鮮度に負けないほどに、  手渡しでキープする心の鮮度
 03091601
「祇園 かわもと」の 特製鯖寿司

京のおもたせ 特製鯖寿司 京都市東山区清本町373 祇園かわもと    
予期せぬ流布を乗り越えた、  鷲尾家の嗜好品は「一嫁相伝」
 03091503
「新洞食糧老舗」の 公家味噌

京のおもたせ 公家味噌 京都市左京区頭町366 新洞食糧老舗    
常識を覆すバイタリティの味。  大豆とにがりと水だけで、勝負
 03091502
「服部食品」の おぼろ豆腐

京のおもたせ おぼろ豆腐 京都市左京区黒谷町3 服部食品    
雅やかな箱に詰められたるは、  菓子へと姿を変えた心くばり
 03091501
「あずき処 宝泉堂」の 京しぐれ

京のおもたせ 京しぐれ 京都市左京区下鴨勝膳町21 あずき処宝泉堂    
子を思う母。何ものにも勝る、 気持ちを詰めましょ。ひと匙に
 03091403
「京金閣 やまもと」の花ちりめん

京のおもたせ 花ちりめん 京都市北区衣笠総門町25 京金閣やまもと    
昔通りの手作業を守るのは 「ありのまま」を貫く教え
 03091402
「聖護院本舗たかしん」の自家製梅干・加茂しば

京のおもたせ 自家製梅干・加茂しば 京都市左京区聖護院川原町13 聖護院本舗たかしん    
蓋を取る瞬間まで見届けたい。 母娘合作、もてなしの一折
 03091401
「つまみ寿司花梓侘」の つまみ寿司

京のおもたせ つまみ寿司 京都市北区小山下内河原町3-3 花梓侘    
作家・向田邦子氏の抽出に    大切に仕舞われていた、京の梅
 03091302
「瓢亭」の梅甘煮(青梅)

京のおもたせ 梅甘煮 京都市左京区南禅寺草川町35 瓢亭 向田邦子   
文豪・池波正太郎氏の手に   必ずあった手みやげの折り
 03091301
「松鮨」のちらし鮨

京のおもたせ ちらし鮨 京都市中京区十文字町432-1 松鮨 池波正太郎   
人情にもろい喜劇役者・寛美氏が愛した  悲喜こもごもの舞台裏から
 03091201
「創作京料理 北郎」のお豆の旅

京のおもたせ お豆の旅 京都市東山区富永町118 創作京料理 北郎 藤山寛美    
美味しいもの好きを吸い込む  作り手と食べ手の工夫合戦
 03091102
「澤井醤油本店」のトートバックセット

京のおもたせ トートバックセット 京都市上京区仲之町292 澤井醤油    
贈りものの原点ありの数分間  待つ間に想う、贈る相手を
 03091101
「本家月餅家直正」のわらび餅

京のおもたせ わらび餅 月餅屋直正    
花街の小粋さを卓上に広げる  奥ゆかしさを持つ型押し寿司
 03091002
「包丁三昧 茂里」のぐじ寿司

京のおもたせ ぐじ寿司 包丁三昧 茂里    
永観堂御用達、お持たせの切り札 かむほどに、滋味豊かな風味が口中に
 03091001
「芳富軒」の雁食

京のおもたせ 雁食(がんじき) 求肥 京都市中京区大文字町51 芳富軒    




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